Šokové zchlazovače a zmrazovače
Pomocí šokového zchlazovače můžeme uspokojit najednou větší množství rozličných chutí v krátkém čase bez sáhodlouhého vyvařování, při dodržení vysoké kvality a bezpečnosti připravovaného pokrmu. Rychlým zchlazením předvařených pokrmů předcházíme nežádoucímu množení mikroorganismů. Takto zchlazený pokrm si uchovává svoji přirozenou vlhkost, barvu, chuť i aroma a je tak vždy připraven vykouzlit úsměv a dobrou pohodu u všech nedočkavých strávníků.
Fotogalerie
ECOLINE typ DM-S 95200
Šokové zchlazovače ECOLINE umožňují zchlazování produktů od +90°C do +3°C do 90 minut v různých velikostních variantách od 3xGN1/1 do 20xGN1/1. Nabízená řada je možno doplnit příslušenstvím. Provedení uložení gastronádob příčně s pevným stojanem nebo pojízdným stojanem.
| detail | shop |
katalogový list ke stažení |
ECOLINE typ DM-S 3450
K šokerům řady D nabízíme v příslušenství pojízdný stojan se vsuvy na GN1/1, pojízdné vozíky, jež jsou kompatibilní s konvekčními pecemi značky DORAM.
| detail | shop |
katalogový list ke stažení |
Zákaznické centrum
Pro informace k našim službám a produktům neváhejte kontaktovat naše zákaznické centrum.
Nakupujte
on-line
Navštivte náš nový eshop a vyberte si produkt z naší rozsáhlé nabídky.
