Kurzy vaření
Úvod » Šokové zchlazovače a zmrazovače

Šokové zchlazovače a zmrazovače

Šokové zchlazovače a zmrazovače

Pomocí šokového zchlazovače můžeme uspokojit najednou větší množství rozličných chutí v krátkém čase bez sáhodlouhého vyvařování, při dodržení vysoké kvality a bezpečnosti připravovaného pokrmu. Rychlým zchlazením předvařených pokrmů předcházíme nežádoucímu množení mikroorganismů. Takto zchlazený pokrm si uchovává svoji přirozenou vlhkost, barvu, chuť i aroma a je tak vždy připraven vykouzlit úsměv a dobrou pohodu u všech nedočkavých strávníků.

Fotogalerie

ECOLINE typ DM-S 95200

ECOLINE typ DM-S 95200

Šokové zchlazovače ECOLINE umožňují zchlazování produktů od +90°C do +3°C do 90 minut v různých velikostních variantách od 3xGN1/1 do 20xGN1/1. Nabízená řada je možno doplnit příslušenstvím. Provedení uložení gastronádob příčně s pevným stojanem nebo pojízdným stojanem.

detail dotaz shop katalogový list
ke stažení

ECOLINE typ DM-S 3450

ECOLINE typ DM-S 3450

K šokerům řady D nabízíme v příslušenství pojízdný stojan se vsuvy na GN1/1, pojízdné vozíky, jež jsou kompatibilní s konvekčními pecemi značky DORAM.

detail dotaz shop katalogový list
ke stažení

Zákaznické centrum

Pro informace k našim službám a produktům neváhejte kontaktovat naše zákaznické centrum.

Nakupujte
on-line

Navštivte náš nový eshop a vyberte si produkt z naší rozsáhlé nabídky.

Katalogové listy ke stažení

Katalogové listy ke stažení

Kontaktní formulář

Váš dotaz
*
*
*
*
captcha